Les chinois recherchent l’harmonie dans tous les aspects de la vie y compris dans la nourriture. Les aliments qui composent un repas ne sont donc pas choisis par hasard, accord entre les différents goûts, équilibre entre le chaud et le froid, les couleurs et les consistances. A noter, l’absence de produits laitiers dans cette cuisine en raison d’une intolérance au lactose dans de nombreux pays asiatiques.
Marseille Fan de Resto a sélectionné pour vous :
Tien-Tsin « Côtier »
3, place Jules Verne 13002 Marseille +33 4 91 90 47 96
La Source de Jade
3, rue Trois Frères Barthélémy 13006 Marseille +33 4 91 48 87 09
La Maison des Raviolis
14, rue d’Italie 13006 Marseille +33 4 91 94 59 98
28, rue Emile Zola 13009 Marseille +33 4 91 85 18 56
Hong Kong 2
2, place Edmond Audran 13004 Marseille +33 4 91 85 63 49
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