La Saint Valentin approche…Voici une petite sélection d’adresses et de menus qui devrait ravir les amoureux! Marseille Fan de Resto vous souhaite un bon moment rempli de bons plats et d’amour!
Marseille Fan de Resto a sélectionné pour vous :
Sepia
Jardin de la Colline Puget 2, rue Vauvenargues 13007 Marseille +33 9 83 82 67 27
L’Aromat
49, rue Sainte 13001 Marseille +33 4 91 55 09 06
Le Lauracée
96, rue Grignan 13001 Marseille +33 4 91 33 63 36
La Table de l’Olivier
56, rue Mazenod 13002 Marseille +33 4 91 91 17 04
La Table Cinq
8, avenue des Chartreux 13004 Marseille +33 4 91 34 85 22
Menu de la « St Valentin »
Amuse bouche:
-Crémeux de chèvre et miel, Vitelotte et chiogga
Entrée:
-Raviole de bœuf au foie gras et truffe, façon pot au feu.
Poisson:
-Langoustine rôti sur risotto d’épeautre, écume d’ail noir.
Viande:
-Noix d’entrecôte grillé à l’unilatéral, purée de légume racine,jus réduit à la truffe.
Dessert:
Douceur chocolat blanc caramel, mousse framboise et crémeux citron.
75 euros par personne
Les Arcenaulx
25, Cours Estienne d’Orves 13001 Marseille +33 4 91 59 80 30
Apéritif : élixir maison « coup de foudre »
Amuse bouche : « qui s’y frotte »…Oursins, cappuccino
Entrée : « tu me mangues » Foie gras de canard maison au poivre Mat Khen, condiment à la mangue
Plat poisson : « piqué au coeur » Lotte rôtie piquée au chorizo iberico, tombée d’épinards au sésame, beurre de citrons confits
Plat viande : « je te veau » Pavé de veau coeur de truffes, mousseline de légumes, sauce Périgueux
Fromage : « Carles je t’aime » Roquefort Carles, endives et noix
Dessert : « passion dévorante » Tout chocolat passion-gingembre
Menu à 68.00 euros (hors boissons)
Chez Aldo
28, Rue Audemar Tibido 13008 Marseille +33 4 91 73 31 55
Le Schilling
37, rue Caisserie 13002 Marseille +33 4 91 01 81 39
L’Esplaï du Grand Bar des Goudes
29, avenue Désiré Pellaprat 13008 Marseille +33 4 91 73 43 69
Chez Fonfon
140, rue du Vallon des Auffes 13007 Marseille +33 4 91 52 14 38
Le Miramar
12, Quai du Port 13002 Marseille +33 4 91 91 10 40
LA SAINT VALENTIN❤️LA BOUILLABAISSE DES AMOUREUX
(pour 2 personnes)
Coupe de champagne et apéritif gourmand
❤
La Vraie bouillabaisse en deux services :
La soupe (croûtons à l’ail et rouille)
❤
Les six poissons découpés par nos soins recouverts de bouillon
❤
Le pré-dessert
❤
Le Moelleux au chocolat
Ou
La tarte aux poires
❤
Mignardises
(*89€/personne)
Ou
LA SAINT VALENTIN ❤️LE REPAS DES AMOUREUX*
❤
Coupe de champagne et apéritif gourmand
❤
Le foie gras poêlé des amoureux
Ou
La soupe de poisson Miramar
Ou
6 Gillardeau n°1
❤
Jarret d’agneau confit façon rossini
Ou
❤
Le loup aux truffes
❤
Le pré-dessert
❤
Le Moelleux au chocolat
Ou
La tarte aux poires
❤
Mignardises
(*89€/personne)
Sofitel Le Carré Bistromanie
36, boulevard Charles Livon 13007 Marseille +33 4 91 15 59 56
DÎNER
Mise en bouche
Crème brûlée au foie gras, bouillon de légumes, truffes noires et noisette
Fraîcheur de chair de tourteau
rémoulade d’avocat, tomate, cœur de palmier, croustilles de pain charbon
Suprême de volaille fermière
clouté au quinoa et fruits secs, gingembre, émulsion au curry
Camembert au lait cru
clouté au mascarpone, huile de truffe
Cœur Saint Honoré à la rose et framboises pour Toi et Moi
sorbet litchi
Douceurs Valentines
88€ par personne hors boissons
Le Ventre de l’Architecte
280, boulevard Michelet Hôtel le Corbusier 13008 Marseille +33 4 28 31 39 22
Peron
56, Corniche JF Kennedy 13007 Marseille +33 4 91 52 15 22
Menu Saint Valentin
Coupe de champagne ou cocktail sans alcool
avec ses canapés
– Mise en bouche
– Homard rôti, consommé épicé à la fleur d’hibiscus, couteaux marinés
– Foie gras de canard, condiment châtaigne, kumquats confits
– Turbot à l’arête, brocoletti à la flamme, clémentine et coques, jus vert de coquillage
– Coeur litchi violette
– Mignardises
125 euros par personne
Marseille Fan de Resto 