Les Navettes des Accoules

 

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Si vous passez devant cette boutique sans forcément avoir prévu de vous y arrêter, attiré par une très bonne odeur depuis la rue, vous serez obligé d’y rentrer.

Vous serez accueilli par une charmante jeune fille et vous découvrirez le large choix de gâteaux secs, les navettes bien sûr mais pas que… et également la spécialité de la maison, le « Quatre Tiers » élaboré sans beurre, à base d’huile d’olive.

Pour vous mettre en appétit, voici un petit aperçu des gâteaux que vous pourrez acheter.

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Les Navettes des Accoules

 

  • Les navettes, spécialité de Marseille, élaborées à partir de farine, d’oeuf, de sucre et d’arôme naturel de fleur d’oranger, il n’y a ni beurre ni levure.
  • Les Canistrelli, spécialité corse, préparés avec de l’oeuf, du beurre, aromatisés avec des graines d’anis, de l’arôme naturel de citron ou de l’arôme naturel d’orange.
  • Les Cucciole, une autre spécialité corse, à base d’huile d’olive et de vin blanc, ils ressemblent aux Canistrelli mais ne contiennent ni oeuf ni beurre.
  • Les macarons préparés sans farine, uniquement avec de la poudre d’amande nature ou de la poudre d’amande au chocolat (pur cacao).
  • Les croquants aux amandes, à base d’amandes entières, de farine, d’oeuf, de sucre et d’un peu d’huile.
  • Et enfin, les barquettes provençales, un biscuit sans oeuf, au beurre et aromatisé à la fleur d’oranger.

Il ne vous reste plus qu’à venir les goûter…

Retrouvez cette adresse dans notre rubrique « Gourmandises« .

 


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